2026年，欧洲杏子的供应正在恢复，产量预计同比增加6%至约505,320吨，但花期的天气意味着作物无法达到其全部潜力。土耳其杏干在欧洲的价格略微走软，而新鲜市场面临适当的头条供应前景，但优质品种可能会出现紧张。 欧洲杏子产量正从上一个天气受损的季节中反弹，但结构性种植面积下降和春季霜冻限制了真正的生产能力。南部产区将以比2025年更多的量开启新鲜杏子销售季，但花期的雨水和风力抑制了水果的形成，尤其是在加泰罗尼亚等升级果园。同时，核果类产业继续向更晚、更技术的生产系统转型，重塑了新鲜和加工买家的季节性供应和质量特征。 📈 价格与当前市场趋势 2023年5月初，土耳其杏干在欧洲的价格表现出轻微的走软。来自土耳其的传统立方体的FCA多德雷赫特报价目前集中在： 产品 地点/条款 最新价格（EUR/kg） 1-2周变化 干杏，立方体8号 荷兰，FCA €5.52 −€0.05 干杏，立方体6号 荷兰，FCA €5.95 −€0.05 干杏，立方体5号 荷兰，FCA €6.00 −€0.05 干杏，立方体8-10毫米 荷兰，FCA €3.30 −€0.05 福建马拉提亚的全干制类型价格整体保持稳定，未硫化品种的交易价格在约€7.80–€8.65/kg范围内，传统批次价格在约€9.30–€10.35/kg之间，具体取决于口径和硫化程度。欧洲立方体价格略微走软，表明邻近市场的供应充足，同时买家对之前的高价表现出一定的抵抗。 🌍 供需：更多水果，但潜力未达 2026年欧洲杏子产量预计为505,320吨，比2025年增加6%，比2020–2024年的平均水平高出约4%。这与最近在佩皮尼昂的Medfel博览会上发布的Europech数据相符，突显出从上季因天气急剧下降的恢复。(freshplaza.com) 然而，本季再次未能达到其农业潜力。春季霜冻和花期持续的潮湿条件限制了多个地区的果树形成，包括西班牙和法国的部分地区。以加泰罗尼亚为例，尽管老果园已转向更高产量的品种，但在未变区域，雨水和风力在授粉期间影响了预期增产的实现，使产量与去年相对持平。 […]
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