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印度鹰嘴豆价格已经短暂恢复，但最低支持价格（MSP）与充足的进口库存之间的巨大差距使市场目前仍处于狭窄的交易区间。 在经历了几天的疲软之后，德里的鹰嘴豆市场略有回升，因为豆浆加工厂在较低价格水平上加强了收购，而库存商减少了销售压力。主要产区的国内价格仍比MSP低10%以上，政府收购相对于到货仍然有限。来自西部和南部印度部分地区的低于正常到货量提供了安静的支持，但港口的高进口量和谨慎的工业需求限制了任何强劲的上涨。 📈 价格与价差 在德里的批发市场，来自拉贾斯坦的新品种鹰嘴豆报价大约为每千克EUR 0.80–0.81，而来自中印度的新品种价格略低，接近EUR 0.79–0.80每千克。斋普尔线的材料也略有增长，日增幅约为每千克EUR 0.007，反映了德里基准价格的变化。 这一回升更多是由于库存商在较低水平上减少销售，而非广泛的需求激增。豆浆加工厂仅限于满足即时加工需求，这表明目前的现货价格仍未提供舒适的压榨利润率。在出口方面，德里的最新离岸报价显示，印度42–44数量的鹰嘴豆价格约为每千克EUR 0.98，而较小的规格降至约每千克EUR 0.86，相较之下，墨西哥42–44数量的报价接近每千克EUR 1.24，维持了印度在全球市场的折扣。 🌍 供应与需求驱动因素 来自中印度和拉贾斯坦的主要生产中心的到货稳定，确保了现货供应充足。然而，来自古吉拉特邦、卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦的到货显著低于上个季度的水平，这为市场提供了安静的支持，有助于在最近的软化阶段中稳定价格。 尽管持续的收获流动，生产市场的国内价格仍低于约EUR 0.85每千克的MSP，折扣已经持续了几周。到目前为止，政府的收购量约为100,000吨，预计中印度和拉贾斯坦的收购将逐步增加。然而，与市场总到货量相比，这一数量仍显得温和，并尚不足以重新平衡供应过剩。 在进口方面，来自澳大利亚的鹰嘴豆报价约为每千克EUR 0.56（CIF），4月至5月装运，而散装船的价格约为每千克EUR 0.52，而来自坦桑尼亚的货物则在西海岸稳定于每千克EUR 0.54（CIF）。印度港口的高进口库存继续对国内价格潜力造成压力，即使本季的黄豌豆进口量低于去年，这一因素可能会逐渐将某些工业需求重新导向鹰嘴豆。 📊 基本面与利润率 当前市场的核心基本面特征是国内现货价格与MSP之间持续的差距。由于市场价格比政府底价低10%以上，农民的销售仍然对价格敏感，但稳定的到货和有限的政府采购使得市场供应充足。这种结构性折扣也阻碍了激进的投机买入，价格上涨在大规模采购或需求发生实质性变化之前受到限制。 豆浆加工厂的加工利润率仍然较紧，这解释了为何工厂仅按需采购。相对便宜的进口鹰嘴豆的存在也限制了国内卖方推动更高价格的能力。同时，较低的黄豌豆进口量是一个中期支持因素，因为饲料和加工需求可能会在价格关系变得更有利时越来越转向鹰嘴豆。 📆 短期展望与天气 市场参与者普遍预计鹰嘴豆价格将在接下来的两到三周内大致波动在每千克EUR 0.007–0.015（相当于每百公斤USD 0.54–1.08）的窄幅区间内。考虑到目前的国内折扣、充足的进口库存和谨慎的磨坊采购，近期出现尖锐且持久的反弹的可能性较低。 […]