中国绿豆市场依然紧张但并不爆炸：国内供应受到农民销售缓慢的限制，而下游需求谨慎且以库存为驱动，使得FOB价格大体保持稳定，仅有轻微走弱。来自乌兹别克绿豆的竞争和高额进口成本抑制了上涨空间，但也防止了深度修正。 目前中国的豆类市场呈现出二元化特征。国内发芽绿豆受到新作销售进度较快（约73%）以及农民明显拒绝接受低报价的支持，使得现货供应十分紧张。相比之下，进口的乌兹别克绿豆供应充足，但由于加工商和批发商仅根据需求采购，接收速度缓慢。总体而言，价值链上的买家专注于去库存，这使得价格上涨受到抑制，即便采购成本仍然很高。 📈 价格与价差 4月底北京的FOB报价显示绿豆整体稳定，略有下行趋势。有机绿豆大约为每千克1.56欧元（从1.57下降），而常规的3.8毫米以上的绿豆交易价格接近每千克1.47欧元（从1.48下降）。红腰豆和赤小豆的变动也在类似狭窄的范围内，过去两周的变化通常在每千克0.01–0.02欧元之间，表明市场相对平静，但略显疲软，而不是强劲反弹。 产品 (CN, FOB 北京) 最新价格 (EUR/kg) 一周变化 (EUR/kg) 有机绿豆 1.56 -0.01 3.8毫米以上绿豆 1.47 -0.01 红腰豆（常规） 1.23 -0.01 赤小豆（常规） 1.32 +0.01 🌍 供需动态 国内发芽绿豆（中国）: 新作销售进度估计约为73%，因此剩余的农场库存不大。农民明显不愿意以低价出售，保持“低价不卖”的态度。这使得收集成本居高不下，并限制了现货供应，尤其是适合发芽的高质量批次。 下游方面，发芽工厂和贸易商通常持有适量的库存，并专注于去库存采购。采购主要基于刚好所需的时间需求，而不是投机性补货。这种不匹配——紧张的采购和谨慎的终端用户购买——导致市场趋于横盘，表现为温和稳定而非强劲上涨。 […]
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