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中国豆类市场在2026年初面临绿豆出口需求疲软的局面，而北京的FOB价格保持基本稳定或略有回软。出口商看到对主要亚洲目的地的出货量减少，但没有出现明显的价格崩溃，这表明国内需求和谨慎的销售保持平衡。 整体情况是出口受阻，尤其是对绿豆/绿豆来说，背景是绿豆、红小豆和肾豆的定价相对有序。日本依然是主要市场，但其市场份额集中度正成为风险，因为对几个主要买家的出货量在下降。中国东北和北方主要生产区的天气季节性温和，有一些降雨，为即将收获的作物提供了总体支持的条件，并限制了立刻的供应担忧。 📈 价格与短期趋势 2026年5月中国北京的FOB价格（以欧元/吨计）显示出整体横盘或略微走软的趋势： 产品 (CN, FOB 北京) 规格 最新价格 (EUR/kg) 1周变化 绿豆 有机，99.5% 1.53 −0.02 绿豆 3.8 mm以上 1.46 ≈持平 肾豆 深红色 1.22 持平 红小豆 红色，常规 1.35 +0.02 […]