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印度小茴香价格因Unjha在经历为期一周的关闭后重新开放而小幅回升，但疲软的出口需求和中东主要目的地的地缘政治风险将限制任何持续的反弹。未来几周，预计价格将被困在相对狭窄的交易区间内，而不是进入新的看涨趋势。 在财年结束休假后，小茴香市场在Unjha以明显更强的态势重新开放，主要受库存商购买和低于高峰的到货量驱动。标准小茴香和机洗等级的价格上涨约2.14美元每夸脱，将现货价格提升至245至265美元每夸脱的工作区间，而优质品牌的GL Gulab Jeera和Ganesh Jeera也实现了小幅但明显的上涨。然而，在这一初始强劲的背后，隐藏着由于出口减少、谨慎的海外买家和充足的国内供应而形成的中期偏软的市场结构。 📈 价格与本地市场氛围 在重新开放后的首个交易日，Unjha的标准小茴香交易价接近245.33至249.61美元每夸脱，机洗小茴香约在258.27至264.67美元每夸脱，两者较关闭前水平均上涨约2.14美元每夸脱。优质GL Gulab Jeera上涨约0.37至0.43美元每20公斤，达到约47.60至47.81美元，而Ganesh Jeera上涨约0.27美元每20公斤，约为47.70至47.97美元。到货量约为35,000袋，明显低于本季高峰的50,000至55,000袋，这造成短期的紧张感，并鼓励库存商主导购买。 将这些水平转换为出口平价，表明一般等级的工作区间约为每公斤2.25至2.45欧元，这与近期的离岸报价大致一致。目前在主要来源地的现货和报价显示，来自新德里的印度A级小茴香种子约为每公斤2.00至2.15欧元（离岸含运费），有机和粉末产品价格显著溢价，而来自埃及和叙利亚的价格因质量和形式有所波动。总体而言，全球小茴香的价值似乎与印度国内市场所呈现的震荡展望大致一致。 产品 产地 地点/条款 最新价格（欧元/公斤） 整颗小茴香种子，A级，有机 印度 新德里，离岸 4.39 小茴香种子，A级 99% 印度 新德里，离岸 2.26 小茴香种子，98%纯度 印度 Unjha，离岸 2.12 小茴香种子，99.9%纯度 […]

小茴香价格在短暂的投机性上涨后再次下跌，印度大量到货和出口低迷再次施加压力；中期走势明显看跌，仅有短期的期货反弹可能。 小茴香市场已重新回到供应驱动的区域。在印度的主要生产州古吉拉特邦和拉贾斯坦邦，创纪录的新收成与巨大的两年库存结合在一起，推动主要市场的现货价格下跌。传统上作为主要平衡因素的出口需求正在受到进入中东的航运路线中断和贸易信用条件收紧的影响。最近在印度和埃及的价格指示（转换为欧元）确认了种子和粉末的周比微弱减弱。考虑到结构性过剩的供应格局，欧洲买家应将任何短期反弹视为在相对有吸引力的水平上延续覆盖的机会。 📈 价格与近期动态 在古吉拉特邦的Unjha，平均质量的小茴香已从最近的每斤约240-265欧元的月高点回落，随着最新的投机性反弹失去动力，每斤大约下滑了2欧元。低等级材料在短暂反弹后回落至每斤240-248欧元区间。 德里的Kirana批发市场反映了这种减弱，价格大约下降了每斤2欧元，进入了类似的240-249欧元区间。古吉拉特邦的新到货报告在每天约12,000-13,000袋，保持了物理市场强劲的供应基调。 以出口为导向的报价也显示出轻微压力。最近的报价（FOB/FCA，转换为每公斤欧元）表明来自新德里的印度常规小茴香种子约为2.10-2.25欧元/公斤，有机完整种子接近4.35-4.40欧元/公斤，埃及小茴香种子约为4.20-4.30欧元/公斤（高纯度），而黑小茴香约为2.00欧元/公斤，叙利亚小茴香在欧洲交易的种子大约为3.50-3.55欧元/公斤，粉末为4.35欧元/公斤。 来源/产品 地点与条款 最新价格（欧元/公斤） 周变化（大约） 印度小茴香种子，A级，常规 新德里，FOB ≈ €2.14–2.26 −1–2% 印度小茴香种子，有机 新德里，FOB ≈ €4.39 −1% 埃及小茴香种子，99.9% 开罗，FOB ≈ €4.25 −1% 叙利亚小茴香种子 多德雷赫特，FCA ≈ €3.55 […]