由于结构性供应紧张与加速的出口和营养保健需求相碰撞，印度的胡椒价格保持在高位。由于种植面积减少，老库存稀薄，农民故意保留种子，市场在2026年年底偏向于稳定或更高的价格，尤其是针对欧洲买家。 印度拉贾斯坦邦和中央邦的生产者市场交易较为平静，但在近期约每夸脱上涨4.73–5.92美元后，仍高于季节性低点。新作物的到货量未能达到预期，而国内的烹饪需求和阿育吠陀需求保持稳定，药用等级的消费需求也在增强。对美国、欧洲和东南亚的出口按年计算大约增长了25–40%，使印度的胡椒平衡成为全球市场的核心驱动力。 📈 价格与短期趋势 印度主要市场的生产者批发价格目前约为每夸脱85.19–86.37美元，因到货受限和强劲的出口需求而从季节性低点反弹。市场气氛强劲：尽管交易量较少，但卖方在感受到进一步上涨的可能性时仍保持较高的报价。 在出口链上，德里地区的胡椒种子价格转换为欧元（约1美元=0.92欧元，1公斤=0.001吨）表明该结构在与其他来源相比是竞争且稳定的。埃及胡椒在印度来源上保持溢价，反映出当地供应紧张和质量差异，而非整体市场疲软。 产品/来源 条款 最新价格 (EUR/kg) 1周变动 (EUR/kg) 胡椒种子常见问题，印度（新德里） FOB ~0.61 +0.01 胡椒种子99% 印度（新德里） FOB ~0.60 +0.01 胡椒种子埃及（开罗） FOB ~0.89 -0.01 🌍 供需平衡 在供应方面，拉贾斯坦邦和中央邦——印度胡椒的主要产区——在Neemuch、Jaora和Kota等枢纽的新作物到货量低于正常水平。农民和大批商故意限制货物的交易，以期待季节后期更高的价格，尽管基础生产因播种面积减少而已被削减，现货供应更加紧张。 老季库存被描述为有限，使买家更加依赖新作物流入和现货市场。这对豆类加工商、制药公司和出口商来说尤其具有挑战性，因为他们必须在一小部分更昂贵的种子中竞争。结构性播种面积削减是由于农民在前一季转向更有利可图的作物，这支撑了在今天的价格中只部分反映的中期看涨偏见。 📊 […]
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