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印度鹰嘴豆（tur/arhar）市场正从急剧修正中恢复，结构性供应紧张及进口成本上升推动价格上涨，限制了下行风险。对于全球鹰嘴豆市场而言，印度这一关键豆类市场的紧缩增加了温和的看涨基调，即便欧洲饲料和食品鹰嘴豆价格仍然保持大体稳定。 印度国内的tur产量大幅下降，进口平价变得不利，豆制品加工厂逐步重建覆盖。综合来看，这些因素意味着在接下来的2-4周内将出现温和的价格上涨趋势，而不是快速激增。在印度之外，4月份英国和乌克兰的干鹰嘴豆价格大致保持平稳，但任何新一轮的印度购买兴趣或天气相关的豆类风险可能在五月初开始拉高更广泛的鹰嘴豆市场。 📈 价格与价差 印度的柠檬tur从上周的低点回升，目前在德里交易价约为每百斤93.57美元，曾从接近98.76美元的高点回落至91.09美元。新季柠檬tur的报价略高，约为每百斤94.95美元，而国内的desi tur在印多尔、索拉普尔、拉图尔和钦德瓦拉等主要生产市场则稳中有升，约为96.96–98.25美元每百斤。孟买和清奈的批发市场每天也在上涨约125-150卢比，显示修正阶段可能已经结束。 进口基准突显了紧缩的平价。缅甸新季tur的价格从820美元上涨至约850美元每吨，意味着在印度港口的到岸成本超过98.57美元每百斤，现已高于现行国内报价。来自苏丹的tur价格稳定，约为每吨840美元CAD & F（5月-6月装运），而坦桑尼亚的阿鲁沙tur则预计为每吨约730美元（5月交货）。在这些水平下，以当前印度批发价格出售进口tur在商业上并不具吸引力，这实际上限制了下行并支持了国内价格的逐渐上涨。 产品 位置/期限 最新价格 (EUR/kg) 1周变化 干鹰嘴豆，绿 英国，伦敦 FOB 1.02 稳定 干鹰嘴豆，马肉型 英国，伦敦 FOB 1.33 稳定 干鹰嘴豆，黄色 98% 乌克兰，敖德萨 FCA 0.26 −0.01 […]