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印度黑胡椒价格在强劲上涨后有所放缓，因来自喀拉拉邦和卡纳塔克邦的新作物到货与来自价格较低的越南和斯里兰卡的竞争上升相遇。市场正从紧张的看涨态势转向更加平衡的环境，在这里，国内供应、进口竞争和较软的出口需求限制了价格。短期方向看似中性略软，预计将形成一个整合区间，而不是急剧修正或重新上涨。 随着收获进度改善印度的可用性，买家对价格表现出更大的敏感度，并愿意转向更便宜的来源，尤其是越南，后者继续充当全球基准。在更广泛的香料市场情绪放缓时，印度马拉巴尔胡椒的基本需求仍保持结构完整，这表明这只是一个周期性的暂停，而不是长期下滑的开始。 📈 价格与价差 印度黑胡椒基准（Merekhara）上周下调约0.11美元/千克，至约8.14–8.25美元/千克，部分回吐了赛季早期积累的涨幅。这与近期国际报告中所示的温和放缓相一致，全球胡椒价格较一个月前下降1–2%，但仍处于历史高位。(plantlipids.com) FOB报价证实了越南相对印度的优势。按照大约1.10的欧元/美元汇率，目前报价转化为以下指示性水平： 来源 / 产品 规格 价格 (EUR/kg, FOB/FCA) 印度 黑胡椒，整体500 g/l，有机 ≈ 7.27 印度 黑胡椒，500 g/l，清洁，常规 ≈ 5.36 越南 黑胡椒，500 g/l，清洁 ≈ 5.45 越南 黑胡椒，550 […]