印度鹰嘴豆（tur）整体保持坚挺，语气略显分化：金檀等级的基准在金奈和孟买保持稳定，德里则显得较软，非洲来源的报价逐渐降低。国内进口土豆供给紧张及糟糕的进口经济在短期内支撑价格，但即将到来的2026年缅甸作物和明显的非洲过剩开始限制涨幅。 在印度，实物市场显示出经典的晚季紧缩：大部分的收成已完成，剩余的量由农民和国家机构持有，私人库存商在当前价格水平下不愿出售。同时，来自缅甸和非洲的CNF报价在美元计价上开始放软，但疲弱的印度卢比和更高的运费使实际到岸成本保持高位。这使得印度买家显得谨慎，短期内可能保持坚挺，直到7月中旬新一轮缅甸到货。 📈价格与差价 金奈和孟买的金檀等级土豆基本上是区间波动。金奈和孟买在夜间交易会平稳，约为每千克0.81–0.82美元（≈€0.75–0.76/kg），孟买的旧作金檀土豆略微便宜，约为每千克0.80美元（≈€0.74/kg）。德里的价格在下行中表现突出，约为每千克0.84美元（≈€0.78/kg），缩小但未消除其相对于沿海市场的典型溢价。 本地种植的印度土豆在印多尔、索拉普尔、坎普尔和莱布尔等二级中心遇到轻微压力，反映出需求疲软和一些获利回吐。相反，进口的非洲等级则显现出更明显的疲软：苏丹鹰嘴豆降至每千克约0.72美元（≈€0.66/kg），金檀等级约为每千克0.66美元（≈€0.60/kg），而白色等级约为每千克0.67美元（≈€0.61/kg）。来自莫桑比克的高档Mtwara来源库存有效耗尽，突显出市场对更常规的非洲和缅甸供应的日益依赖。 产品 地点 / 期限 最新价格 (EUR/kg) 周比变化 鹰嘴豆，金檀（新作） 金奈和孟买，本地 ~0.75–0.76 平稳 鹰嘴豆，金檀（旧作） 孟买，本地 ~0.74 平稳 鹰嘴豆，金檀（进口，SQ） 缅甸CNF金奈，7月 ~0.77 稍微松动（约低10美元/吨） 鹰嘴豆，白色 莫桑比克CNF印度，5月–6月 ~0.58–0.59 稳定 鹰嘴豆，苏丹来源 CNF印度，7月–8月 […]
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