尽管通常是消费淡季，开心果价格依然在上涨，因为来自伊朗和阿富汗的紧张供应与霍尔木兹海峡周围日益增加的物流风险碰撞在一起。随着来源供应受限且没有快速解决的迹象，市场基调坚定看涨，终端用户面临着不断上升的替代成本。 当前的反弹更多是由于来源限制，而非需求强劲所推动。印度批发市场的加利福尼亚、伊朗的带壳级别和仁都维持在高位，尽管季节性夏季消费疲软，这表明全球供应变得非常紧张。面对地区冲突和海湾航道持续中断，伊朗和阿富汗开心果的风险溢价正在增加，迫使欧洲和亚洲买家重新评估未来需求恢复阶段的覆盖策略。 📈 价格与市场基调 在印度批发市场，加利福尼亚21/25号开心果的交易价格约在每千克11.50–11.75欧元，而伊朗AA 28/30号接近每千克10.55–11.05欧元，26/28号的价格大约在每千克11.30–11.55欧元。开心果仁的价格更高，接近每千克22.10–22.35欧元。这些价格在印度的高峰夏季期间仍然坚挺高位，此时通常炎热的天气会抑制零食坚果的消费，鼓励折扣销售。 相反，价格在原产地大幅上涨，现在传导至目的地市场。实物贸易的基调被描述为极其看涨，买方越来越专注于确保及时和附近的货源，而不是机会主义地等待尚未发生的季节性下跌。 产品 等级/数量 市场 指示价格 (EUR/kg) 开心果带壳 加利福尼亚21/25 印度批发 11.50–11.75 开心果带壳 伊朗AA 28/30 印度批发 10.55–11.05 开心果带壳 伊朗26/28 印度批发 11.30–11.55 开心果仁 标准 印度批发 22.10–22.35 开心果带壳 […]
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