Lebanon’s potato market is in a managed transition phase, with authorities using targeted imports from Egypt and a retail price cap to bridge a short supply window before the domestic […]
Read more
Tag: #potato
印度的土豆过剩挤压了桌面种植者，而加工商繁荣
印度的土豆市场根本上仍然供过于求，使得桌面土豆的农场门价格在结构上受到压力，即便加工和淀粉板块因更有组织的价值链和稳定的利润而获益。 印度持续生产的土豆远超其消费，尤其是在印度恒河平原地区，桌面土豆种植者由于过剩的产量和薄弱的市场基础设施面临反复的价格崩溃。相比之下，像古吉拉特这样的加工集中地区通过合同农业和一体化供应链实现了更高的产量和更可预测的回报。这种双速结构正在塑造该行业的价格形成和投资流动，增值（包括淀粉、生物产品和工业用途）成为过剩供应的重要出口。 📈 价格与市场结构 印度每年的土豆产量约为5800万到6000万吨，而国内消费约为4000万吨，留下近2000万吨的持续过剩。这种过剩给桌面土豆价格带来压力，农场门价格约为每公斤0.05欧元，相对于约为每公斤0.08欧元的估计生产成本更低，在印度的一些主要州如北方邦、比哈尔和西孟加拉州的高峰到货期时，导致定期的压售。 尽管国内桌面土豆价格依然低迷，但下游产品价格相对稳定。例如，面向出口的土豆淀粉在波兰的价格约为每公斤0.82欧元，到2026年3月保持不变，表明加工衍生品在不呈现新鲜市场相同波动的情况下能吸收部分过剩。这种差异强调了有组织的加工和出口渠道相较于支离破碎的国内桌面贸易如何缓冲价格风险。(commoditymarketlive.com) 产品 细分市场 最新指示 (EUR/kg) 趋势 (2026年3月) 桌面土豆 (印度, 农场门, 估计) 新鲜 / 桌面 ~0.05 结构性疲软 土豆淀粉 (波兰, FCA 洛兹) 加工 / 成分 0.82 持平 […]
Read more
Избыток картофеля в Индии сжимает доходы столовых аграриев, тогда как переработчики процветают
Рынок картофеля в Индии остается в основном перепроизводимым, что держит цены на картофель под структурным давлением, даже несмотря на то, что сегменты переработки и крахмала пользуются преимуществами более организованных цепочек […]
Read more
Excesso de Batatas na Índia Aperta os Produtores de Mesa Enquanto os Processadores Prosperam
O mercado de batatas da Índia permanece fundamentalmente superabastecido, mantendo os preços de batatas de mesa nas portas das fazendas sob pressão estrutural, mesmo enquanto os segmentos de processamento e […]
Read more
भारत की आलू आपूर्ति ने टेबल उत्पादकों को दबाया जबकि प्रोसेसर फलते-फूलते हैं
भारत का आलू बाजार मौलिक रूप से अधिशेष है, जिससे टेबल आलू कृषि-गेट कीमतें संरचनात्मक दबाव में रहती हैं जबकि प्रसंस्करण और स्टार्च क्षेत्र अधिक सुव्यवस्थित मूल्य श्रृंखलाओं और स्थिर […]
Read more
Le surplus de pommes de terre de l’Inde écrase les producteurs de table tandis que les transformateurs prospèrent
Le marché des pommes de terre en Inde reste fondamentalement en surabondance, maintenant les prix des pommes de terre de table sous pression structurelle même que les segments de transformation […]
Read more
El excedente de papa de India presiona a los cultivadores de mesa mientras los procesadores prosperan
El mercado de papa de India sigue fundamentalmente sobreabastecido, manteniendo los precios de venta de papa de mesa bajo presión estructural, incluso cuando los segmentos de procesamiento y almidón se […]
Read more
Indiens Kartoffelüberschuss drückt Tischbauern, während Verarbeiter florieren
Indiens Kartoffelmarkt bleibt grundlegend überversorgt, was die Preise für Tischkartoffeln unter strukturellem Druck hält, während die Verarbeitungs- und Stärke-Segmente von besser organisierten Wertschöpfungsketten und stabilen Margen profitieren. Indien produziert weiterhin […]
Read more
فائض البطاطس في الهند يضغط على مزارعي البطاطس الطازجة بينما تنتعش شركات المعالجة
يظل سوق البطاطس في الهند فائضًا من الناحية الأساسية، مما يحافظ على ضغط هيكلي على أسعار مزرعة البطاطس الطازجة، حتى في الوقت الذي تستفيد فيه قطاعات المعالجة والنشا من سلاسل […]
Read more
India’s Potato Surplus Squeezes Table Growers While Processors Thrive
India’s potato market remains fundamentally oversupplied, keeping table potato farm-gate prices under structural pressure even as the processing and starch segments benefit from more organized value chains and stable margins. […]
Read more