印度香米价格在5月底继续上涨，受到强劲的出口需求驱动，同时印度以创纪录的2025/26年作物成为世界最大的米生产国。优质1121品种引领上涨，而非香米因国内粮食供应充足而受到限制。 印度作为最大米生产国的地位，预计2025/26年产量超过1.54亿吨，巩固了其在全球贸易中的主导地位，并为香米向海湾、欧洲和北美的竞争性出口提供了支撑。出口商是优质品种价格的主要驱动因素，而非香米在供应充足的国内市场上交易平淡。近期，香米价格有坚挺向上的趋势，如果出口询价在6月保持强劲，或有进一步上涨的空间。 📈 价格 & 市场走向 在5月28日的德里批发市场，优质1121香米每百斤上涨约1.17美元，细米报约106.18–107.35美元每百斤，蒸汽米报115.52–116.69美元每百斤。1718香米受到市场关注较弱，细米约报95.68–96.85美元每百斤，而1509香米则保持稳定，细米报93.35–93.93美元（细米）和101.52–102.69美元（蒸汽米）每百斤。在哈浦尔（北方邦），香米每百斤同样上涨1.17美元，达到约114.35–115.52美元，原因是在弱势的库存商销售及更强的出口商采购。 按照FOB出口值转换并以欧元表达，近期新德里的报价显示出五月的整体稳定走势，优质1121蒸汽米约为0.73欧元/千克，1509蒸汽米接近0.69欧元/千克，而1121奶油细米约为0.66欧元/千克。标准非香米PR11蒸汽米交易在0.36欧元/千克附近，而有机白香米约为1.65欧元/千克，有机白非香米约为1.35欧元/千克，表明香米相对于大宗品种的显著且持续的溢价。 来源 / 类型 规格 地点 / 条款 参考价格 (EUR/kg) 印度 1121香米，蒸汽 新德里，FOB 0.73 印度 1509香米，蒸汽 新德里，FOB 0.69 印度 黄金细米，香米 新德里，FOB 0.85 印度 […]
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