Индийский нут остаётся стабильным, в то время как уровни FOB в Мексике стабилизируются

Цены на индийский и мексиканский нут в целом остаются стабильными с лёгким повышательным трендом в Индии, поддерживаемым дефицитом местных запасов и дорогими импортными альтернативами, в то время как предложения FOB из Мексики стабильны после ранее наблюдавшегося снижения. Погода остаётся жаркой, но не disruptiv для логистики в обеих странах в очень краткосрочной перспективе, однако обновлённый прогноз монсуна в Индии вводит риск повышения цен на сезон 2026/27.

Цены на нут в начале июня в значительной степени определяются внутренним дефицитом в Индии и политической обстановкой, а не непосредственными погодными шоками. Данные розничной торговли и мандий показывают, что цена на Кабули Чана остаётся на высоком уровне на индийском рынке, тогда как экспортный мексиканский кабули продолжает торговаться с умеренной скидкой по сравнению с пиковыми значениями начала мая, сохраняя конкурентоспособность на рынках Средиземноморья, Ближнего Востока и Азии. Недавние прогнозы ниже нормы индийского монсуна и возможного развития Эль-Ниньо привлекли внимание к будущему предложению и рискам продуктовой инфляции, побуждая мельников и импортеров обеспечить по крайней мере частичное покрытие на третий квартал. В ближайшие сроки цены в обеих странах, скорее всего, будут колебаться вбок или немного поднимутся в евро, чему способствует слабость валюты и ограниченное глобальное предложение.

📈 Цены и дифференциалы (конвертированные в EUR)

При использовании условного предположения по обменному курсу 1 USD ≈ 0.92 EUR и 1 MXN ≈ 0.05 EUR, текущие спотовые котировки примерно следующие:

Происхождение	Тип / Размер	Локация / Условия	Цена (EUR/кг)	Тренд за 1 неделю
Индия	Кабули 42‑44, 12 мм	Нью-Дели, FOB	≈ 0.88 EUR/кг	+0.9% в неделю (стабильно)
Индия	Кабули 44‑46, 11 мм	Нью-Дели, FOB	≈ 0.85 EUR/кг	+0.9% в неделю
Индия	Кабули 46‑48, 10 мм	Нью-Дели, FOB	≈ 0.82 EUR/кг	+0.9% в неделю
Индия	Кабули 58‑60, 9 мм	Нью-Дели, FOB	≈ 0.80 EUR/кг	+1.1% в неделю
Индия	Кабули 60‑62, 8 мм	Нью-Дели, FOB	≈ 0.76 EUR/кг	равно или +1.2% в неделю
Мексика	Кабули 42‑44, 12 мм	Мехико, FOB	≈ 1.06 EUR/кг	стабильно в неделю
Мексика	Малый 75‑80, 8 мм	Мехико, FOB	≈ 0.70 EUR/кг	+1.3% в неделю

Внутренние оптовые индикаторы подтверждают стабильность в Индии: цены на Кабули Чана по всей Индии составляют около INR 6,750/центнер (≈ 0.74 EUR/кг) с недавними ежедневными приростами примерно INR 600/центнер в некоторых рынках, подчеркивая бычий тон на уровне фермеров и трейдеров.

🌍 Предложение, Политика и Драйверы Спроса

Индия (ИН)

• Жёсткий внутренний баланс: Недавний анализ подчеркивает, что рынок нута в Индии поддерживается ужесточающимися местными поставками, высокими затратами на австралийский импорт и слабой рупией, что ограничивает снижение и поддерживает ценовую устойчивость в период монсуна.
• Импортные ограничения: 30% базовая пошлина на импорт кабули, вместе с аналогичной защитой на заменители жёлтых горохов, ограничивает более дешёвые потоки и поддерживает внутренние стоимости в евро.
• Недавний скачок цен: Местные цены на кабули зафиксировали резкий однодневный рост на ~16% 24 мая на некоторых мандиях, сигнализируя о том, как быстро рынок реагирует на воспринимаемый дефицит и спекулятивные позиции.
• Спрос: Стабильный спрос на продовольствие и переработку сохраняется, серьёзного разрушения спроса не наблюдается, несмотря на высокие цены, отчасти благодаря ограниченному числу заменителей в потреблении и акценту правительства на бобовых в схемах питания.

Мексика (MX)

• Стабильный экспортный избыток: Ранее в мае мексиканские предложения FOB немного ослабли, так как давление сбора урожая прошло, и конкуренция среди покупателей из Средиземноморья и Ближнего Востока усилилась, но в последние дни наблюдаются в целом стабильные значения, при этом 42‑44 калибр по-прежнему торгуется с надбавкой к индийскому продукту.
• Погода и логистика: Ключевые области, где выращивается нут, такие как Синалоа, продолжают испытывать обычные жаркие и сухие условия, без крупных нарушений в транспорте или портах, что поддерживает стабильные потоки поставок в ближайшие сроки.
• Спрос: Мексиканский кабули остается востребованным на чувствительных к размеру рынках Средиземноморья и ЕС; текущие дифференциалы по сравнению с индийским кабули оставляют пространство для некоторого переключения, но в целом глобальное предложение остаётся достаточно жёстким, чтобы предотвратить агрессивные скидки.

⛅ Погода и Риск Монсуна (ИН и МХ)

Индия – Нью-Дели и Прогноз Монсуна

• Краткосрочная погода (Нью-Дели): Прогнозы на следующие три дня в Дели предсказывают очень жаркие условия, с максимальными температурами около высоких 30-х до ~40°C, ограниченные осадки и отсутствие крупных погодных нарушений в транспорте.
• Монсун 2026 понижен: Метеорологический департамент Индии снизил свой прогноз по юго-западному монсуну до около 90% от средней долгосрочной нормы, сигнализируя о «ниже нормы» сезоне и предупреждая, что условия Эль-Ниньо, вероятно, разовьются в июне–июле.
• Импликация цен: Хотя текущий нут в торговле поступает с последнего урожая, ожидания ниже нормы осадков вызывают опасения по поводу почвенной влаги, посевов и урожайности бобовых в 2026/27, подчеркивая риск-премию на бобовые, включая кабули.

Мексика – Справка по Мехико

• Краткосрочная погода: Мехико и окружающие центральные районы сталкиваются с типичными условиями конца мая/начала июня — тёплые до жарких дневные температуры с разрозненными конвективными осадками; нет широкомасштабных сообщений о проблемах с логистикой, связанных с погодой, для экспорта нута из тихоокеанских портов.
• Влияние на урожай: Основные районы, где выращивают кабули (например, Синалоа), в значительной степени прошли критические окна сбора урожая; текущие жаркие, сухие условия считаются в целом нейтральными или слегка поддерживающими для пост-уборочной обработки и качества.

📊 Тон рынка и Фундаментальные Факторы

• Индия остаётся определяющим цене: С большим структурным спросом и ограниченными поставками, динамика цен на кабули в Индии фактически служит ориентиром для глобального рынка. Жёсткие мандийные и FOB стоимости, плюс обновлённые опасения по поводу монсуна, указывают на слегка бычий тон на входе в июнь.
• Ограниченные глобальные запасы: Уровни FOB из Мексики больше не ослабевают, а альтернативные страны (например, Австралия) слишком дороги в терминах затрат для индийских покупателей, что ограничивает снижение глобальных цен в евро.
• Макро-факторы: Рекордно слабая рупия по отношению к основным валютам увеличивает поддержку цен в местной валюте, необходимых для достижения паритета цен на экспорт и импорт, в то время как потенциальный риск продуктовой инфляции в Индии, связанный с Эль-Ниньо, может ещё больше повысить чувствительность политики к бобовым.

📆 Краткосрочный прогноз цен (3 дня, Направление)

Индия – Нью-Дели FOB (все размеры кабули)

• Фундаментальные факторы: Ужесточенный местный баланс, сильные мандийные цены и неопределённость по поводу монсуна поддерживают устойчивый или слегка восходящий тренд. В ближайшие три дня не предполагается значительных погодных или логистических шоков вокруг Дели.
• Направлениe (следующие 3 дня): Вбок до слегка вверх в евро (≈ +0% до +2%), при этом любые внутридневные падения, вероятно, привлекут покупки мельников и импортеров.

Мексика – Мехико FOB

• Фундаментальные факторы: Экспортные каналы остаются хорошо обеспеченными, но не перегруженными; ранее наблюдавшееся ослабление в значительной степени отыграно, текущие уровни конкурентоспособны, но поддерживаются ограниченным избытком и стабильной логистикой.
• Направлениe (следующие 3 дня): В основном вбок в евро (≈ −1% до +1%), с только небольшими корректировками, вызванными изменениями курса валюты или краткосрочными изменениями в спросе на экспорт.

🧭 Рекомендации по Торговле

• Для индийских покупателей (мельники, пищевая промышленность): Рассмотрите возможность покрытия 25–40% потребностей в кабули на третий квартал при любых небольших откатах, особенно средних сортов (46‑48, 44‑46), где ликвидность лучше, поскольку импортные альтернативы остаются дорогими, а риск монсуна смещён вверх.
• Для международных импортеров (ЕС, Ближний Восток): Диверсифицируйте между индийскими и мексиканскими источниками для балансировки качества и цены; используйте текущую стабильность в мексиканских FOB как возможность зафиксировать часть поставок на третий квартал, прежде чем путь монсуна в Индии станет яснее.
• Для производителей/экспортеров в Индии и Мексике: Поддерживайте взвешенные продажи — избегайте агрессивного форвардного дисконтирования. Учитывая ожидания ниже нормы по монсуну и ограниченное глобальное предложение бобовых, сохранение некоторой опции на конец третьего квартала может оправдать себя, если цены пойдут вверх.