软椰子价格在坚挺的干椰子复合市场中暗示买方市场

椰子价格因下游需求疲弱而保持软，尽管广泛的椰子复合市场在基本面上仍然坚挺。欧洲现货干椰子和椰子片价格大多稳定，短期内买方拥有讨价还价的优势。

需求疲软在产地市场上显而易见，Gola价格下跌约₹1,000–1,500每百斤，目前报价在₹35,000–42,500每百斤（按当前外汇约€328–398/吨）。这与最近印度市场对椰子和嫩椰子的价格信号一致，因到货量增加和购买兴趣低迷。 然而，欧洲的加工椰子成分在干椰子和椰子片类别中表现出平稳的价格，表明供应充足，买方仍可在不提高价格的情况下确保数量。

📈 价格

产地的Gola价格走弱，而欧洲的成分价格基本持平，进一步增强了椰子市场短期的疲软趋势。

产品	地点 / 条件	最新价格 (EUR)	1–3周变化
Gola（干椰子等效）	印度，批发	≈€328–398/吨	−€9到−€13/吨 vs. 之前范围
干椰子，椰子片，常规	越南，FOB 河内	€4.65/公斤	自5月初以来持平
干椰子，椰子片，常规	菲律宾，FCA 荷兰	€2.72/公斤	在5月中旬小幅下跌后保持稳定
干椰子，椰子片，有机	菲律宾，FCA 荷兰	€3.13/公斤	在5月中旬持平
干椰子，中等	印尼，FCA 荷兰	€1.97/公斤	自5月初以来持平

🌍 供应与需求

在产地，Gola的下降反映了加工商和贸易商的疲软出货，国内需求疲弱和季节性压力促使卖家接受更低的报价。这与印度多个嫩椰子和新鲜椰子市场在5月中至下旬报告的双位数百分比价格下跌一致，因到货量超过购买量。

在供应方面，印度的干椰子价格相对坚挺，相比嫩椰子和坚果的急剧调整，表明压榨机和油的需求为该复合供应提供了底部支持。 国际间，最近的评估仍将干椰子市场描述为稳定，供应与需求平衡，即使运费成本的减轻部分抵消了广泛商品价格的压力。

📊 基本面与天气

干椰子的基本面仍然支持：来自亚洲生产国的最新数据显示，干椰子的压榨量稳定或略有增加，椰子油产量也有所上升，而多个来源的国内价格自第一季度以来呈上升趋势。 这与当前Gola和嫩椰子领域的疲软形成对比，突显出价格压力是由需求主导而非供应驱动。

主要生产地区（印度、印尼、菲律宾和斯里兰卡）的天气季节性混合，但尚未出现急性短期供应压力的迹象。来自斯里兰卡的最新通报强调，由于干椰子的紧张，国际椰子油价格在3月上涨，但在2026年初，干椰子和油的当地生产也同比增加，缓解了对短缺的紧迫担忧。

📆 短期展望

疲软的现货需求和稳定的成分价格组合表明，接下来1–3周物理椰子市场将出现横盘至疲软的趋势。如果到货量保持高位且节日相关需求未见回升，Gola和嫩椰子价格可能维持承压，而欧洲的干椰子和椰子片报价可能在当前范围内保持稳定。

上行风险主要来自干椰子和椰子油的任何重新坚挺或主要产地的天气干扰，这可能迅速收紧高档干椰子产品的供应。然而，目前买方仍占上风，如果宏观经济情绪或餐饮需求进一步减弱，市场将更容易受到下行调整的影响。

🧭 交易展望

• 买方（进口商、食品制造商）： 利用当前Gola价格疲软和干椰子价格平稳的机会保障第三季度至第四季度的采购，尤其是标准等级，同时保持一定的灵活性，以应对疲弱需求持续的可能性。
• 卖方（产地、加工商）： 专注于管理库存和基准，而不是推动更高的平价；考虑通过时间分散销售来摊平当前较低的Gola水平，保护与坚挺的干椰子和油价相关的利润。
• 交易商： 寻找印度的软坚果/Gola市场与出口渠道中相对坚挺的干椰子和椰子油价值之间的区域套利；鉴于广泛植物油市场的潜在上行风险，保持天气和运费的风险对冲。

📍 3天方向性价格指示 (EUR)

• Gola / 干椰子等效，印度： 稍微下降至稳定，约€325–395/吨。
• 干椰子（印尼，FCA 荷兰）： 稳定在约€1.95–2.00/公斤。
• 椰子片（菲律宾，FCA 荷兰）： 稳定在约€2.70–2.75/公斤；有机约€3.10–3.15/公斤。
• 椰子片（越南，FOB 河内）： 稳定在约€4.60–4.70/公斤。