土耳其干杏：产地价格稳定，欧盟方块略显疲软

土耳其干杏的产地价格在5月中旬总体稳定，二氧化硫处理等级略微下滑，而无二氧化硫和有机供应保持不变。马拉蒂亚和安卡拉的温和、季节正常的天气限制了新鲜供应冲击，而出口需求仍然强劲但有选择性。短期价格指示在产地中性，欧洲FCA位置略显疲软。

市场在经历了之前由于霜冻导致的供应紧张后稳定在高位，但由于本月没有新的天气损害，卖方对提高价格的紧迫感不高。出口统计数据显示马拉蒂亚的出口流量稳定，进一步强调当前价格被核心买家接受，尽管一些欧洲仓库位置（特别是方块）交易略微放松。在接下来的三天内，土耳其关键种植区的天气预报显示相对凉爽、稳定的条件，伴有零星降雨且无霜冻风险，支持价格平稳。

📈 价格与市场氛围

与上周相比，马拉蒂亚和安卡拉的土耳其干杏FOB报价保持平稳，中档二氧化硫处理等级仅有轻微削减。最近市场评论还提到，土耳其原产干杏价格在5月初保持稳定，欧盟FCA方块仅有轻微放软。

产品	等级 / 规格	位置 / 条件	当前价格 (EUR/kg)	一周趋势
干杏	1号二氧化硫处理	马拉蒂亚 FOB	≈ 8.70	稳定
干杏	4号无二氧化硫	马拉蒂亚 FOB	≈ 8.00	稳定
干杏	1号有机无二氧化硫	马拉蒂亚 FOB	≈ 10.20	稳定
干杏	8号 TR-1123	波兰, Lodz FCA	≈ 5.15	稳定
干杏方块	4–6号	荷兰, Dordrecht FCA	≈ 5.95–6.10	略微疲软

样本国际贸易数据显示，2026年4月土耳其干杏的出口交易价格约为8.9美元/公斤，反映了产地价格仍然维持在较高水平。 这与马拉蒂亚出口商的报价持平，确认尽管欧盟方块略微下调，但核心FOB市场依然强劲而未出现激烈上涨。

🌍 供应、天气与出口流动

土耳其仍然是干杏的主要产地，全球供应的绝大部分集中在马拉蒂亚及周边地区。 经过2025年的霜冻损害，2026年的作物被描述为正在恢复，从2025年8月到2026年第一季度末的出口量已经超过了20,000吨。

马拉蒂亚贸易当局的最新出口统计显示，仅在2026年3月便出口了超过2,400吨干杏，产生超过2000万美元的收入，第一季度出口量接近7000吨，收入达到6600万美元。 这表明需求强劲，能够吸收当前价格，尽管现货采购被描述为选择性的而非激进的。伊朗和乌兹别克斯坦等竞争产地继续服务于价格敏感和区域市场，但并未取代土耳其在高端市场的地位。

🌦 天气快照：马拉蒂亚与安卡拉（未来3天）

根据天气预报，2026年5月14日至16日，马拉蒂亚将有朦胧阳光，周四有局部雷暴的可能性，随后在周五出现较凉的多云天气与降雨和雷暴，周六恢复朦胧阳光，气温在18至23°C之间，低温在8至12°C。安卡拉的天气模式也相似：今天有降雨和雷暴，周五气温降低但干燥，周六将迎来阳光明媚、宜人的天气，气温在十几度到二十度之间。

2026年4月26日的早期冰雹事件确实对马拉蒂亚部分地区的杏、杏仁和谷物造成了局部损害， 但当前的天气预报表明没有新的严重天气或霜冻风险。市场评论确认马拉蒂亚近期天气现在是季节性温和，有助于良好的果园条件和中性短期价格展望。

📊 基本面与市场驱动因素

关于土耳其杏市场的最新分析工作突显了农业投入成本、国内通货膨胀和出口量是干杏价格的主要驱动因素。 由于土耳其的通胀仍然处于结构性高位，能源和劳动力成本坚挺，地方生产者对降价的欲望有限，这有助于解释产地报价的粘性。

全球情报平台强调，马拉蒂亚的气候相关产量波动，特别是来自晚春霜冻的风险，仍然是一个持续的供应风险，可能迅速收紧供应并推高价格。 然而，随着当前季节在相对温和的条件下进行，出口持续顺利，供需之间的即时平衡似乎合理，对价格走势更倾向于横盘而非剧烈波动。

📆 短期展望与交易指引

考虑到季节性温和的天气、稳定的出口流动以及欧盟仓库方块仅有轻微疲软，土耳其干杏价格的短期（1–3周）展望总体中性。产地价格可能会在当前水平周围保持在一个窄幅区间内，等级内部的调整更多地受产品质量、认证和批量大小的驱动，而非宏观冲击。

🔎 交易展望（未来2–4周）

• 进口商 / 工业用户（EU, UK）： 利用土耳其FOB报价的当前稳定性来保障Q3–Q4的部分需求，重点关注核心等级（2–4号二氧化硫处理和无二氧化硫）。考虑在欧盟FCA方块进行谈判，市场消息称其略显疲软。
• 有机和优质无二氧化硫的买家： 鉴于更高的生产成本和强大的品牌价值，预计产地仍将继续紧张，并有限折扣。分期购买，而不是等待当前基本面不支持的重大调整。
• 土耳其出口商 / 包装商： 由于当前天气风险低且出口稳定，保持报价的纪律，特别是在高需求的规格上。根据买方寻求让步的情况，在支付条款或物流方面保持灵活，而不是在标价上。

📉 3天区域价格指示（方向性）

• 马拉蒂亚 FOB（带二氧化硫与无二氧化硫, 所有规格）： 在未来3天内保持稳定；在当前天气和需求背景下没有强劲的向上或向下动因。
• 安卡拉 FOB（选择等级）： 也保持稳定；由于共享国家基本面和相似的天气特征而紧密跟踪马拉蒂亚。
• 欧盟仓库（荷兰, 波兰 FCA 方块和散装）： 稍微疲软的倾向，由于流动性较薄且附近的需求选择性，方块可能有适度的折扣。