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澳大利亚的杏仁市场在经历了历史上最好的销售年之一后进入新季节，但不断增加的天气和成本风险正在营造一个更以质量驱动的价格环境，而不是单纯的销量故事。 随着澳大利亚在2025-26年度创下第二高的杏仁销售额，以及来自中国和印度的出口需求保持强劲，全球买家面临一个仍然有充足供给但高质量的坚果产品正收紧的市场。维多利亚州的阳光海岸和南澳大利亚的河岸地区普遍湿润的天气可能会限制顶级坚果的比例，使来源于相对干燥的新南威尔士州河维纳的水果溢价。同时，美国和西班牙的坚果价格稳定，表明市场坚挺但未过热，输入成本和物流风险则是中期报价的主要上行驱动因素。 📈 价格 近期主要来源的出口和离岸报价表明在2026年4月初的坚果价格环境总体稳定。美国杏仁坚果(Carmel, SSR, 18/20)的报价约为EUR 6.70/kg FAS华盛顿特区，类似等级的坚果(Carmel, SSR 20/22)报价约为EUR 6.65/kg。来自美国的有机Nonpareil 27/30的交易价格接近EUR 9.30/kg FOB，反映出典型的有机和品种溢价。 西班牙的原材料保持竞争力，瓦伦西亚10/12坚果的报价接近EUR 5.60/kg FOB马德里，Marcona 12/14的报价约为EUR 6.60/kg。优质的西班牙Marcona S/16和有机Nonpareil 27/30的报价更高，分别约为EUR 8.85/kg和EUR 11.45/kg。周环比和月环比的变动微小，显示价格走势持平到略微坚挺，差异主要由来源、品种和规格驱动，而不是整体供给的重大变化。 🌍 供需 澳大利亚在2025-26营销季结束时的总杏仁销售量为154,113吨（坚果重量等值），仅比2024-25年的记录169,363吨低9%，仍远高于历史平均水平。2月强劲的最后一个月以及好于预期的丰产弥补了对作物规模的早期担忧，突显了该行业的韧性和需求的深度。 出口仍然是澳大利亚市场的支柱，超过130,000吨的杏仁被运出，近70,000吨以坚果状态流入。中国和印度持续主导采购，吸收了大部分这些出口流量。来自中国的需求特别显著，销量仅比上一季低约1%，而印度对坚果的持续需求帮助稳定了出口渠道，使销售接近记录水平。 📊 基本面与天气 […]