印度小豆蔻价格飙升，因为紧张的来源供应遇上了更强的购物需求，德里批发价格正在逼近近期区间的上限。然而，短期上行空间似乎日益有限，因为预计四到六周内斯里兰卡的货物到达，可能会触发当前高位的轻微修正。 印度的小豆蔻市场进入6月，明显处于一个看涨但逐渐成熟的阶段。喀拉拉邦的农场销售依然谨慎，科塔亚姆的新到货被形容为微不足道，德里消费市场的买家在寻找优质批次时更为积极地竞争。来自新德里的出口导向报价显示出稳健、等级差异化的水平，而拍卖数据仍然表明原产地的基本面结构紧张。对于欧洲和风味行业的买家而言，目前的价格可能代表着在斯里兰卡进口材料开始缓解国内赤字之前的短期高点。 📈 成交价格与市场走势 上周五，印度的小豆蔻市场急剧上涨，每公斤上涨约1.05美元，使德里批发价格达到每公斤约24.74–34.21美元，具体取决于等级。这个宽幅反映出明显的质量差异，优质、大颗粒的豆蔻比等级较低的产品有显著的溢价。这一变动证实了，近期的强劲是由购物和零售渠道的需求驱动，而不是单纯的投机性上涨。 来自新德里的出口导向报价证实了这一稳健性。将最新的指示性FOB/FCA报价（新德里，5月底）按1美元≈0.92欧元的近似汇率转化为欧元，主流非有机整豆蔻等级一般集中在每公斤中高数十欧元，顶级等级超过每公斤20欧元。粉末和有机批次仍维持额外溢价，这与紧张的、以质量为导向的实物交易一致。 产品（印度，新德里） 等级/类型 条款 最新价格（欧元/公斤） 整豆蔻 绿色6.5–6.8毫米，非有机 FOB ≈ 19.0 整豆蔻 绿色7–7.2毫米，非有机 FOB ≈ 19.9 整豆蔻 绿色7.5毫米，非有机 FOB ≈ 21.0 整豆蔻 绿色8毫米，非有机 FOB ≈ 22.1 […]
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