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印度的鹰嘴豆市场目前在弱政府采购和稳定的磨坊需求之间保持平衡，导致价格坚挺但受到限制，并且短期内波动有限。来自澳大利亚和坦桑尼亚的国际报价，加上大量公共库存，限制了显著的上涨空间。 印度的春季鹰嘴豆综合体在收成高峰时以狭窄的区间交易，供应依然活跃。根据最低支持价格（MSP）框架，政府采购远低于82万吨的目标，迫使主要产区的农民依赖于略低于最低支持价格的私人交易。与此同时，达尔加工商提供了坚实的需求底盘，来自澳大利亚和坦桑尼亚的进口限制了上涨空间，使市场在未来2-4周内呈现横向、略微沉重的格局。 📈 价格与价差 在印度主要产区如拉贾斯坦邦、中央邦和古吉拉特邦，鹰嘴豆的批发报价在每100公斤约为585–591美元，约低于最低支持价格6–8美元每夸特尔。这个折扣表明，尽管有官方采购目标，最低支持价格尚未有效支持现货价格。达尔（分裂鹰嘴豆）价格较高，约为每100公斤65.50–69.67美元，反映了下游需求的改善和加工商利润的健康。 在进口方面，澳大利亚鹰嘴豆在5–6月装运的报价接近每吨580美元CNF，新的11–12月季节业务约为每吨590美元CNF。坦桑尼亚5月装运的报价接近每吨560美元CNF，提供了一种略便宜的选择，并帮助稳定国际替代成本。最近在新德里印度本地产的干鹰嘴豆的FOB报价在美元方面普遍呈现略微下降的趋势，表明供应和全球竞争带来的温和软化压力。 市场细分 价格（大约，欧元） 说明 印度农场门口鹰嘴豆（市场，每100公斤） ~€540–€545 ~€5–7低于指示的最低支持价格等值 印度鹰嘴豆达尔（每100公斤） ~€61–€65 加工商支持的坚挺价差相比原料 澳大利亚CNF印度5–6月（每吨） ~€535 相比国内替代品有竞争力 坦桑尼亚CNF印度5月（每吨） ~€515 低成本区域替代，限制了上涨空间 🌍 供需平衡 中央政府的鹰嘴豆采购计划是关键的国内变量，但迄今为止未达到目标。针对当前春季季节提出的82万吨（820,000吨）最低支持价格采购目标，实际购买仍然有限且地理分布不均。仅有零散的州级采购被报告，导致大量鹰嘴豆以低于最低支持价格的价格流入私人渠道，影响农民情绪。 尽管如此，达尔磨坊的需求依然强劲。稳定的家庭和餐饮业消费正在将原料鹰嘴豆引入加工，防止农场门口价格出现更深的修正。同时，政府库存过剩和来自澳大利亚和坦桑尼亚的持续进口流入意味着总供应对近期需求而言是绰绰有余的。私人库存商保持谨慎：舒适的公共库存和进一步政策干预的风险抑制了在当前价格水平下的激进囤积。 📊 基本面与外部驱动因素 国际上，澳大利亚及其他竞争来源（如加拿大）的出口供应依然充足，预计澳大利亚的分种鹰嘴豆生产将产生可观的出口盈余。这转化为对南亚的竞争性CNF报价，有效地对印度国内标准等级价格设定了上限。坦桑尼亚以每吨约560美元的报价带来了额外的区域竞争，特别是对印度次大陆和中东的价格敏感买家。 豆类的宏观基本面继续表明，到2026年供应总体适度，而印度的政策重点正越来越向油料作物的最低支持价格调整倾斜，导致像鹰嘴豆这样的豆类依赖于现有计划的执行，而非新的激励。国内部分豆类带区域在5月的温度升高和偶发热浪带来了一些晚 récolte […]