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印度鹰嘴豆市场已明确变得坚挺，德西和卡布利两个领域均受到有效供应紧缩、更高的进口成本和更昂贵的卢比的支持。未来一个月，市场下行风险得到有效保护，卡布利领先上涨，德西鹰嘴豆亦在逐渐攀升。 印度鹰嘴豆正从一个短暂的月中修正中走出，进入一个更明显的牛市阶段。在德西鹰嘴豆方面，德里批发价格有所上涨，而上游拉贾斯坦邦的市场确认，优质供应在较低价位几乎用尽。在卡布利方面，旧冷藏库存的清理，以及主要印多尔出口商的重新主导，使得市场情绪在短短一周内从偏重转为建设性。与此同时，卢比走弱让加拿大和澳大利亚的进口成本更加昂贵，而对鹰嘴豆小麦和豆粉的国内需求也有所增加，进一步强化了上行趋势。 📈 价格与价差 德里的德西鹰嘴豆在过去一周上涨了约每100公斤1.00欧元，拉贾斯坦产的原料现报价在每100公斤约56–57欧元，澳大利亚产的报价略高，反映出质量和运费的溢价。拉贾斯坦的市场交易接近每100公斤53–55欧元，使得德里的平价紧张，抑制了激进的下游销售。 鹰嘴豆小麦的价格上涨了大约每100公斤1–1.5欧元，当地等级在每100公斤63–65欧元，优质豆则接近每100公斤65–67欧元。卡布利的定价更为动态：中等级别上涨了大约每100公斤2欧元，现报价在每100公斤62–66欧元，小等级接近每100公斤55–58欧元，而优质出口级卡布利的价格则在每100公斤89–94欧元之间，突显了强劲的出口需求。 来源 / 类型 规格 (mm) 地点 / 交货 当前价格 EUR/kg 印度卡布利 42–44 新德里 FOB ≈ 0.88 印度卡布利 44–46 新德里 FOB ≈ 0.85 印度卡布利 46–48 […]