过去一周，印度绿豆（moong）市场疲软，因为早期夏季作物的到来使得小心的库存商和大量政府库存出现，形成了较重的市场氛围，这可能会抑制近期扁豆和豆类价格。尽管零售需求对加工绿豆的价格支撑仍然较好，但全球豆类市场的潜在信息则是舒适到增长的供应，而非稀缺。 印度绿豆在技术上与扁豆有所不同，但在许多亚洲和中东的进口和消费市场中，它们直接竞争。因此，绿豆的当前看空基调在一定程度上限制了扁豆的上涨空间，尤其是在近期市场。同时，加拿大和中国的扁豆出口报价在最近几天大致保持稳定，这表明市场供应充足，基本上保持在一个范围内，而不是急剧上涨或下跌。 📈 价格与差价 印度的新夏季绿豆已经开始进入贾巴尔普尔（中央邦）等主要批发市场，优质的谷物交易价格在每公担72.71至76.87美元之间，较轻的等级价格在每公担63.47至66.60美元之间。库存商已将买价下调约每公担1.04美元，因为他们准备应对更大规模的流入，并面临约40万吨政府持有的绿豆库存压力。 在加工方面，绿豆分米（chilka）的价格基本稳定在每公担95.63至119.48美元，而洗过的绿豆（dhoya）交易价格接近每公担90.44至118.44美元，显示出消费者和食品行业需求的良好支持。相比之下，与绿豆密切相关的马豆价格上涨了约每公担1.30至1.56美元，达到每公担57.26美元，处理后的马豆（dhoya）上涨至每公担约74.48美元，因为到货减少且低库存加剧了对买家的压力。 在全球扁豆贸易中，出口报价相对稳定。最近的FOB报价换算成欧元表明，加拿大的散装干扁豆价格约为每公斤2.30欧元的红色“足球”类型，以及约1.45至1.50欧元的绿色品种，如Laird和Eston，而中国的小绿扁豆价格在每公斤1.00至1.10欧元之间，具体取决于有机状态和质量。这些价格在过去一周几乎没有变化，加固了市场横盘的印象。 产品 来源 规格 价格（欧元/公斤，FOB） 与1周前趋势 干扁豆，红色“足球” 加拿大 常规 ≈ 2.30 持平 干扁豆，Laird绿色 加拿大 常规 ≈ 1.45 持平 干扁豆，Eston绿色 加拿大 常规 ≈ 1.40 持平 […]
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