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红豆价格在四月初普遍保持稳定，这主要得益于印度昂贵的进口、缓慢的港口到货和疲弱的卢比，使得替代值维持在较高水平。近期下行空间看起来有限，偶尔出现的修正可能会在进口流有所改善或政策信号缓解担忧时发生。 当前国际红豆市场受南亚需求和货币驱动的进口成本影响。印度仍依赖进口红豆及其他豆类，但更高的到岸价格和外汇效应正在压缩进口利润，削弱了补货兴趣。同时，加拿大红和绿豆的离岸价格以及具有竞争力的中国小绿豆提供了明确的价格结构，红豆的溢价明显。印度通过以最低支持价格（MSP）为基础的采购政策，支持春季豆类，包括红豆，又为需求提供了一个后盾。总体而言，未来几周可能会出现偏向坚挺的趋势，同时在货物到达或官方库存措施安抚市场时，可能会出现短暂的整合。 📈 价格与价差 最近的出口基准显示出红豆价格的明确等级。加拿大红“橄榄球”红豆的评估价格约为每千克2.58欧元，而加拿大的Eston和Laird绿豆的交易价格接近每千克1.65–1.75欧元，这意味着红豆相比标准绿豆价格溢价约45–55%。中国小绿豆的价格较低，约为每千克1.16欧元（常规）和每千克1.25欧元（有机），为价格敏感的买家提供了替代来源。(commodity-board.com) 过去三周的价格走势大致保持横盘，部分绿豆市场略微走软，但没有突破关键支撑。当前的欧元计价产品指示确认了这一稳定性：加拿大红橄榄球红豆维持在约每千克2.58欧元不变，而Laird和Eston绿豆分别稳定在每千克1.75欧元和1.65欧元；自三月下旬以来，中国小绿豆仅轻微下滑了约每千克0.01欧元。这一配置使红豆稳居价格顶部，并加强了优质红豆和价格更具竞争力的绿豆之间的二元市场结构。 来源 / 种类 地点 / 条件 最新价格 (EUR/kg) 1–3周变动 (EUR/kg) 加拿大红 “橄榄球” 离岸渥太华 2.58 ~0.00 加拿大Laird绿豆 离岸渥太华 1.75 ~0.00 加拿大Eston绿豆 离岸渥太华 1.65 ~0.00 中国小绿豆（常规） […]