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印度绿豆（moong）市场在之前一周的温和上涨后正在巩固，政府的充足储备和稳定的到货限制了上涨空间，而磨坊的需求提供了支撑。对于欧洲的扁豆和绿豆产品买家而言，目前的形势指向未来几周的窄幅交易区间，而非明显的趋势动向。 印度的绿豆市场整体保持稳定，主要集散地如印度尔、斋浦尔、阿科拉、贾尔高恩和德里的粗大和细粒品种在近期获得了上涨，但未能延续涨势。脱皮豆磨坊和papad制造商在按需采购，吸收低等级的报价，同时避免激进的前瞻性覆盖。同时，加拿大渥太华的FOB扁豆价格和中国北京的小绿豆周环比变化最小，加固了物理市场的平静形象。对进口商而言，这意味着相对可预测的短期替代成本，但有限的低价购买机会。 📈 价格与市场氛围 印度绿豆市场已从上周的上涨转变为巩固阶段。印度尔的大颗粒moong价格在区间内波动，而斋浦尔、贾尔高恩和阿科拉的细粒品种保持稳定，反映了稳定的国内需求和充分的供应。早前每百斤上涨约3.24–4.32美元的周涨幅并未发展为持续的上涨趋势，因为交易者变得谨慎。 在全球扁豆市场中，转化为欧元的FOB价格（约1美元≈0.92欧元）也突显了稳定。加拿大渥太华的红色足球扁豆，以及Laird和Eston绿豆，从2026年3月28日到4月4日期间没有变化。中国北京的小绿豆仅略有减弱，尤其是在有机品类中。 产品 来源 地点 最新价格（EUR/kg, FOB） 1周变化 干扁豆，红色足球扁豆 CA 渥太华 ≈ 2.37 欧元 稳定较3月28日 干扁豆，Laird绿豆 CA 渥太华 ≈ 1.61 欧元 稳定较3月28日 干扁豆，Eston绿豆 CA 渥太华 ≈ […]