韩国的新出口推动高品质洋葱是针对国内过剩的一种防御性举措，但对已经饱和的区域和全球洋葱市场只增添了温和的紧缩动力。在短期内，尽管有选择性的溢价利基市场，亚洲及其他地区的价格仍然面临压力。 全球洋葱基本面显然偏空，多地出现大量的2025/26年作物，且亚洲和欧洲的价格明显疲软。韩国的策略是将超过2,000吨的优质洋葱运往台湾和东南亚，并进行国内囤积，旨在稳定国内农场大门价格，同时测试更高价值的出口渠道。对于交易者和买家来说，未来1至3个月的关键问题是韩国的供应量移动有多快，货运和物流的表现如何，以及夏季天气是否会重塑储存风险。 📈 价格与当前市场态势 由于丰收量上升导致库存膨胀，韩国国内洋葱价格已降温，促使政府进行囤积，并大幅降低零售价格，最高可达40%以清理产品。同时，国际指标确认了更广泛的疲软：印度拉萨尔高恩中心的批发洋葱价格比去年低约45%，突显出区域过剩，而欧洲Rungis的批发价格则根据类型和质量大约在EUR 0.90–4.06/kg之间。(foodotrends.com) 加工和交易产品略显疲软但也确实可见。最近转化为EUR的报价显示埃及新鲜洋葱约为EUR 0.82/kg FOB，印度白洋葱粉接近EUR 1.36/kg，生物洋葱片接近EUR 4.55/kg FOB，而波兰炸洋葱约为EUR 2.18/kg FCA。整体而言，整个供应链的定价显示买方保持强大的谈判能力，而从溢价定位策略中仅得到了有限的支持。 产品 产地 形式 最新价格 (EUR/kg) 与5月初的趋势 炸洋葱 波兰 加工 2.18 略微疲软 洋葱粉 (白) 印度 脱水 1.36 […]
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