在经历了长期的疲软之后，印度鸽豆价格逐渐上升，强劲的豆类加工需求和减少的进口竞争力开始为市场打下底线。短期内下行空间有限，如果缅甸货运速度放缓，可能会有适度的上行风险。 印度鸽豆贸易已由结构性疲弱转向谨慎坚挺。国内价格仍低于最低支撑价格（MSP），但在婚礼和夏季消费高峰期间，活跃的豆类加工需求，加上政府采购有限和国内与进口报价之间的差距缩小，正在稳定市场情绪。非洲来源的进口价格更为坚挺，缅甸的柠檬和仰光等级价格持平或上涨，表明进口成本结构不再压低印度供应。对于印度鸽豆产品的欧洲买家而言，夏季风险平衡指向略高的替代成本。 📈价格与进口平价 来自缅甸的高端柠檬品种鸽豆价格稳定到略微坚挺。在钦奈，柠檬鸽豆的报价约为每吨784欧元CIF，德里同种类现货价格大约上涨0.49欧元到每公担69.4–69.8欧元。孟买的新作物柠檬报价在每公担67.2–67.4欧元附近。德里市场上仰光类型的鸽豆价格上涨约1.46欧元，达到每公担73.9–74.4欧元，卡纳塔克邦产的材料价格紧随其后，约为每公担73.4–74.3欧元。 非洲来源的进口价格也在攀升。来自苏丹的鸽豆在孟买价格上涨约0.49欧元，达到每公担59.3欧元，Gajri等级的价格约为每公担54.8欧元，而白色鸽豆的价格上升到约每公担55.7欧元。来自莫桑比克的白色鸽豆在Nhava Sheva的价格稳定在每吨617欧元CIF，Metawara来源的库存基本已经从供应链中清除。进口来源价格的普遍上涨正在侵蚀之前对印度国内价格的折扣，并且现在充当了地方市场的底线。 🌍供应、需求与政策 在国内，鸽豆价格仍低于政府的最低支撑价格，约为每公担71.9欧元。各个印度州的采购仍在进行，但数量较少，表明政策采购更多的是心理支撑，而非主导实际驱动。印度作物的到货量稳定，而缅甸的运输速度持续，确保了供应链的覆盖充足，但没有造成负担。 在需求方面，豆类加工厂是当前市场坚挺的关键引擎。印度婚礼和夏季消费期间，鸽豆 Dal 的强劲需求支撑了近期期货购买兴趣，交易商预计工厂在短期内将保持活跃。从全球来看，来自莫桑比克和其他来源的非洲货物持续稳定，而不是丰裕，进口商对此保持警惕，以防出现任何物流或政策干扰。缅甸仍然是一个关键的，但地缘政治敏感的来源；任何干扰都会迅速收紧印度买家的可用进口库存。 📊欧洲豌豆价格链接 当前欧洲干豌豆市场稳定。最近的报价显示，英国绿豌豆在伦敦的报价约为每千克1.02欧元，马耳他豌豆约为每千克1.33欧元，与前几周持平。乌克兰绿豌豆（98%的纯度）报价约为每千克0.34欧元FCA敖德萨，黄豌豆在每千克约0.26欧元。这一稳定与印度鸽豆市场的谨慎坚挺形成对比，但强调全球豌豆成分买家可能面临区域性差异的成本趋势。 对于从印度采购基于鸽豆的产品的欧洲买家，由于进口来源价格略有上升和国内印度市场向MSP靠近的结合，预计夏季出口报价会有一定的上行压力。相比之下，欧洲绿豌豆和黄豌豆几乎没有立即的价格动能，为那些可以在技术上部分替代豆类类型而不影响产品规格的配方师提供了一定的灵活性。 产品 来源 地点 / 条件 最新价格（欧元） 鸽豆，柠檬（CIF 5–6月） 缅甸 钦奈，CIF ≈ 783.8 / 吨 鸽豆，仰光 缅甸 […]
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