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由于政府采购乏力和强劲到货，印度小麦价格正在下滑，批发市场供应充足，而全球基准价格则因黑海出口供应充足而保持压制。 上周，印度主要批发中心的小麦市场再次疲软，德里基准价格有所下滑，政府购买远远落后于去年。采购中心的麻袋短缺使大量小麦流入开放市场，正值rabi收获季节，出售压力加大。与此同时，霍尔木兹海峡的货运状况趋于稳定，以及优质大米近期涨势的暂停，使整体粮食情绪降温。国际上，美国冬小麦的生长状况改善，以及黑海充足的出口供应，提供了一个总体看跌的背景，显示近期小麦价格将在区间内波动或略微下滑。 📈 价格与基准 在德里，磨粉级小麦价格约下降0.10–0.20欧元/100公斤，最终定价约在24.80–25.00欧元/夸特别（从美元转换），由于新的到货量与有限的采购支持相遇。主要生产市场的价格跌幅更大，估计下降0.30–0.40欧元/夸特别，然后疲软的价格传导至北方消费中心。旧作小麦的交易价格仍然保持在新作小麦之上，反映出品质偏好和旧作小麦供应紧张的情况。 在增值环节，价格压力更为明显。粗麦粉价格下降约1.00欧元/50公斤包装，折合约14.30–14.40欧元，因为当地和大宗需求几乎消失，磨坊转向积极销售。精制小麦粉（maida）也下滑约0.10–0.20欧元/夸特别。国际上，船上交货（FOB）指标也反映出这一疲软趋势：最近的报价显示，美国11.5%蛋白质小麦约为0.20欧元/千克FOB，法国11%蛋白质小麦约为0.28欧元/千克，乌克兰11%蛋白质小麦约为0.18欧元/千克，均略低于4月初的水平，表明出口价值轻微下降。(commodity-board.com) 市场 / 产品 最新水平 (欧元) 与先前周期的变化 (欧元) 评论 德里小麦，磨粉质量 (100公斤) ≈ 24.8–25.0 / 夸特别 −0.10 到 −0.20 / 夸特别 采购疲软，价格表现疲软 印度粗麦粉 (50公斤) ≈ 14.3–14.4 […]