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印度和国际坚果市场正在进入一个明显看涨的阶段，由印度的急剧上涨和加州及澳大利亚的基本面收紧所主导。进口商和库存商现在正在追逐有限的近端供应，而糖果、乳制品和烘焙需求则重新加速。鉴于加州的作物较小及出现质量问题，印度和欧洲的前瞻性平价正在上升，未来2-4周进一步价格上涨的可能性日益增加。 在印度，过去20-25天，批发坚果价格已上涨约每公斤1美元，此前的重售曾将价格短暂压低。同时，加州的订货价格已在原产地飙升，阻碍了5月和6月的新集装箱购买，使近期出货管道处于稀薄状态。由于加州的种植面积未能达到预期，澳大利亚的作物面临天气相关风险，欧洲和亚洲的原料买家现在面临着结构性紧张的财务状况。由于现货供应有限和未来覆盖需求不断增加，买家应专注于有计划、分阶段的采购，而非等待8月澳大利亚收成的缓解。 📈 价格与平价 印度坚果的价格在过去三周内已从约每公斤8.16美元上升至9.21美元，优质等级的报价已接近每公斤9.62美元，市场重新定价更小的加州作物和受限的集装箱到货。交易者越来越预期未来几周内还有每公斤1美元的上行空间，如果供应紧张持续，10.46美元/公斤将触手可及。 在原产地，加州坚果的价格已从每磅约2.05美元上涨至2.85美元，显著恶化了印度进口商的到岸成本平价。最近对欧洲和美国的出口报价，针对标准的美国坚果，实际上转换为主流美国等级约为6.5-6.6欧元/公斤FAS/FOB，而西班牙的Marcona和Valencia坚果的FOB值则聚集在5.4-8.7欧元/公斤范围内，这表明全球市场正在重新定价上涨，但尚未完全反映最近的印度激增。 原产地 / 等级 地点 / 条件 最新价格 (EUR/公斤) 美国Carmel SSR 18/20 美国, FAS ≈ 6.55 美国Carmel SSR 20/22 美国, FAS ≈ 6.50 美国Nonpareil 27/30，有机 […]