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加利福尼亚的杏仁市场正进入2026年作物季，供应仅略有下降，价格普遍稳定，表明全球市场总体平衡但略显坚挺。 最新的预测显示，加利福尼亚2026年杏仁作物预计比去年下降1%，因为种植面积略微收缩，但单亩产量保持平稳。在价格方面，5月中旬关于美国的Nonpareil和Carmel以及西班牙的Marcona和Valencia等级的最新报价显示市场持平，本月初仅有轻微的软化情况现在已稳定。加利福尼亚中央谷地在最近的风事件后变得季节性温暖和干燥，保持了一些生产风险，但没有立即的冲击。总体而言，基本面表明略微支持的偏向，而不是明显的价格波动。 📈 价格与差异 截至5月中旬，杏仁仁的价格在各来源和等级上在欧元方面整体保持稳定，周间波动很小。 产品 / 来源 规格 地点及条款 最新价格 (EUR/kg) 1–2周变化 美国杏仁仁 Carmel SSR 18/20 华盛顿特区，FAS 6.60 与5月15日持平 美国杏仁仁（有机） Nonpareil 27/30，自然SSR 华盛顿特区，FOB 9.23 与5月15日持平 西班牙杏仁仁 Marcona 12/14 马德里，FOB […]