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尽管拍卖到货量下降，并且喀拉拉邦的作物前景对天气更加敏感，印度小豆蔻本周的交易价格略有下滑。强劲的出口需求和危地马拉价格的高企继续支撑市场，预示着新作物天气风险明朗化后市场将呈现中期上升的趋势。 印度豆蔻市场在短期需求犹豫和紧缩的前期基本面之间陷入困境。在最近的温德梅杜CPCM拍卖中，到货量显著下降，而平均价格仅小幅下滑，反映出德里的7.5毫米等级豆蔻的报价也有所降低。然而，出口流入异常强劲，买家越来越关注喀拉拉邦的降雨量低于正常水平和白天气温高、夜间降雨模式不理想的风险，这可能导致即将到来的作物减少约五分之一。对于欧洲和国际用户而言，这意味着在天气和物流风险可能重新定价市场之前，确保前期覆盖的窗口期正在打开。 📈 价格与市场氛围 在温德梅杜CPCM拍卖会上，日到货量从上次5月6日的74,395公斤降至64,066公斤，但平均价格仅小幅下滑，从约23.60欧元/公斤降至约23.40欧元/公斤（按美元转换）。这表明市场处于软化状态，而非崩溃，尽管实际流动性紧缩，买家依然谨慎。 德里7.5毫米小豆蔻的批发价格下滑约0.50欧元/100公斤，预计为2,500–2,600欧元/100公斤，延续近期缓慢的下行趋势。目前来自新德里的出口导向报价证实了这一趋势：绿色整粒7.5毫米豆蔻的报价约为23.05欧元/公斤FOB，稍低于5月早期的23.15欧元/公斤，而8毫米等级的报价徘徊在24.06欧元/公斤附近。这种小幅但持续的下滑凸显了短期需求疲软和选择性购买。 产品（印度，新德里） 等级 条款 最新价格（欧元/公斤） 1–2周变化（欧元/公斤） 整粒豆蔻 绿色7.5毫米 FOB 23.05 -0.10 整粒豆蔻 绿色7–7.2毫米 FOB 21.70 -0.11 整粒豆蔻 绿色8毫米 FOB 24.06 -0.10 🌍 供应、需求与天气 从结构上看，需求依然强劲。在印度2024-25财年的前十个月，豆蔻出口达到12,281吨，收益约为2.9亿欧元，按年同比量增长132%，价值增长160%。这一激增确认了全球市场的强劲需求以及印度相对于危地马拉的价格竞争力，后者的原产地高价继续为印度报价提供支撑。 在供应方面，人们对喀拉拉邦的天气越来越担忧。本季至今，重要的高海拔种植带降雨量低于正常水平，目前热点天和夜间降雨的模式被认为对开花和早期荚果的形成不利。行业参与者警告称，如果没有及时和充足的前季风和早季风降雨，即将到来的作物产量可能会跌破潜在水平的20%，进一步收紧2025年的供应平衡。 […]