印度香料市场向更广泛的肉桂综合体发出混合信号：优质小豆蔻因获利回吐和需求疲弱而走软，而大豆蔻则因现货供应紧张而略有上升。印度和越南的肉桂和肉桂价格保持略微坚挺但依然平衡的状态，暂时没有供应压力的迹象。 印度小豆蔻的表现分化突显了肉桂的一个关键主题：高价值、需求敏感的细分市场在当前的淡季中正在走软，而与日常使用相关的量大香料受到更好的支持。最近，喀拉拉邦的降雨和雷暴预报以及对印度半岛的季前雨警报，表明至少在近期内关键香料带的热应力得以缓解，有助于稳定作物前景，但尚未造成收获或物流中断。 📈 价格与短期走势 • 在4月29日德里的批发食品市场，小绿豆蔻价格下跌约1.05美元/吨，交易价格在24.78–33.74美元/公斤之间，早前上涨的0.53–1.05美元/公斤触发了获利回吐，暴露出缺乏新买家的支持。• 同一市场的大豆蔻价格上升约0.11美元/公斤，达17.19–17.30美元/公斤，反映出现货供给紧张以及推迟购买的买家回归。• 肉桂价格的平行走势显示出温和的坚挺倾向：最近转换为欧元的FOB报价暗示锡兰肉桂棒约为每公斤7.7欧元，有机肉桂棒接近每公斤7.3–7.4欧元，越南肉桂分裂和破碎的品质在每公斤2.3–2.8欧元的范围内。 产品 原产地 形式 最新FOB价格（EUR/kg） 1周变化（EUR/kg） 锡兰肉桂（有机棒） 印度 棒 7.71 +0.04 锡兰肉桂（有机粉） 印度 粉 7.18 +0.05 肉桂（有机棒） 印度 棒 7.35 +0.05 肉桂（有机粉） 印度 […]
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