印度香菜价格在大量到货的压力下正在巩固，但坚定的库存商和强大的国内外市场基础正在防止更深层次的修正，并为6月初的温和复苏奠定基础。 印度的香菜市场在经历了机构买入带来的急剧反弹后进入了消化阶段。来自中央邦和拉贾斯坦邦的大量每日到货正在对市场情绪施加压力，而买家在当前较高的价格水平上显示出缺乏紧迫感。然而，在反弹期间积累库存的库存商正在捍卫关键价格阈值，因此市场形成了一个宽幅区间，而不是自由下跌。出口兴趣依然稳定，摩洛哥和东欧的全球供应表现平平，使得印度香菜具有竞争力。在rabi季节的到货预计在接下来的三到四周逐渐放缓的背景下，市场正在逐渐为更紧的平衡和一轮温和的牛市偏向做准备。 📈 价格与市场趋势 印度的新鲜香菜当前到货量较大，估计每天约有33,500-34,000袋在主要生产地区。中央邦的古纳、库姆布拉杰、阿肖克纳加、比奥拉和尼穆奇等中心每天仅贡献约27,000-27,500袋，而拉贾斯坦的拉姆甘杰、巴兰和科塔等中心则增加了约6,700袋。这种丰富的流量限制了短期的上涨，促成了一个谨慎的、区间波动的交易周。 在德里批发交易中，香菜的报价跨越了广泛的质量范围：Badami约为135-140欧元/公斤，Eagle约为150-155欧元/公斤，Scooter约为165-170欧元/公斤，Single Parrot约为185-195欧元/公斤，Double Parrot接近210-215欧元/公斤，Extra Green在约215-235欧元/公斤的高端（按~0.92欧元/USD转换）。这些高批发基准反映了早期的急剧反弹，并帮助解释了今天买家的抵制。 在新德里，面向出口的散装种子报价在FOB基础上要低得多，强调了品牌/零售等级与散装装运之间的巨大差距。近期指标性出口报价显示，印度香菜种子在常规等级上大致为0.90-1.30欧元/公斤FOB，而有机整个香菜的FOB价格接近2.05欧元/公斤，这些价格大致与新德里最新的Eagle、Single Parrot、Double Parrot和有机等级的报价一致。 🌍 供需平衡 本周的主要驱动因素是rabi季节到货尾端的供应压力。中央邦和拉贾斯坦的农民仍在大量投放市场，一些在反弹期间建立了多头头寸的库存商现在正在释放原料以锁定利润。这种组合将现货价格从近期的高点拉低，甚至在国内期货市场上达到一个月来的低点，因为需求在高位犹豫不决。 (informistmedia.com) 然而，卖出货物的行为比较谨慎，而非惊慌。相同的库存商显然是不愿意在某些心理价位以下激进报价，形成了一种非正式的支撑带。家庭、食品加工和制药行业的国内消费为结构性需求奠定了基础，确保了价格下跌吸引行业买入，而不是引发强制性清算。 在出口方面，来自中东、东南亚和欧洲的需求被描述为稳定，而非爆发。国际市场没有强劲的新催化剂，但同样也没有重大阻碍。摩洛哥和东欧本季未报告出色的香菜作物，因此印度原产地在投标中保持竞争优势，特别是在更高质量和有机部门。最近从拉贾斯坦的mandis获得的数据表明，香菜种子的价格仍在10,500-16,000印度卢比/公担的中等区间内，表明尽管面临压力，市场远未达到困境水平。 (acrop.app) 📊 基本面与天气 一旦当前到货被消化，基本面背景仍然总体支持。本季的印度作物与强大的国内和出口基础相比，似乎并不特别大。在营销窗口早期，关键的拉贾斯坦和中央邦市场的到货已被报告低于预期，这表明本周所见的丰富流量更多是短期波动，而不是长期供应过剩的迹象。 (commodity-board.com) 核心生产带的中央邦和拉贾斯坦接下来的两周天气预报为季节性温暖且大多干燥，预计将出现典型的前季风高温，但没有重大极端事件会突然改变正在生长的作物状况。印度气象局的长期展望指出，气温正常至略高于正常，局部雷暴将继续，并未出现大规模的干扰。 (imdnagpur.gov.in) 在香菜叶子部分，最新的mandi数据展示了因地方供应周期和城市需求所驱动的明显区域价格差异，一些中心经历了显著的短期通货膨胀。 (agrospectrumindia.com) 尽管该部分更具波动性且与出口种子流动的直接联系较少，但它突显了印度市场上对香菜的强劲消费需求，从而支持了通过加工和调味品混合的种子消费。 📆 短期展望（3-4周） […]
Read more