印度香菜处于短期需求低迷状态：德里批发价格尽管供应结构紧张和原产地种植面积减少，但仍然有所回落，为进口商提供机会，等待需求复苏触发剧烈反弹。 目前印度香菜市场的特点是拉贾斯坦州主要市场到货量低，产量适度下降，出口流量仍然坚挺，但也有国内买家的犹豫使得德里小商店的价格受到压力。从中东和欧洲的出口需求迄今为止一直受到支持，但交易商对在没有明确消费信号的情况下建立大量库存仍持谨慎态度。这种原产地供应紧张与下游需求疲软之间的错位保持了现货价格的低迷，但一旦补货或新的出口询盘出现，市场也准备好迎接不对称的上涨。 📈 价格与差价 在德里的批发干杂市场，上等香菜的价格最近下跌了约1.05美元/100公斤，交易价格约为145.5–146.5美元/公担（≈1.33–1.35欧元/公斤，基于1.09美元/欧元的指示汇率）。在拉贾斯坦的Ramganj市场，上等香菜的报价接近123.6–125.6美元/公担（≈1.13–1.15欧元/公斤），而鹰级香菜的交易价格为125.6–128.8美元（≈1.15–1.18欧元/公斤），在升高了2.1–3.1美元/公担后趋于稳定。巴兰的价格结构大致与Ramganj相符，确认原产地的价格相较于德里较为坚挺。 以出口为导向的报价也仅显示出最近的轻微下滑，而非全面抛售。印度香菜种子（常规，99.9%纯度，德里FOB）目前的报价约为0.95–0.96欧元/公斤，较高价值的双鹦鹉等级约为1.27欧元/公斤FOB，有机全种子接近1.87欧元/公斤。来自埃及的香菜，开罗FOB报价接近0.99欧元/公斤，仍然具有竞争力，但与印度原产地相比并未有大幅折扣。总体而言，德里批发、印度FOB和埃及FOB水平之间的价差仍然相对窄，突显出当前现货疲软是由于国内需求疲软，而非供应过剩所驱动。 市场 / 产品 等级 / 类型 价格（当地） 价格（约欧元/公斤） 德里批发 上等 145.5–146.5美元/公担 ≈1.33–1.35欧元 Ramganj（拉贾斯坦） 上等 123.6–125.6美元/公担 ≈1.13–1.15欧元 Ramganj（拉贾斯坦） 鹰级 125.6–128.8美元/公担 ≈1.15–1.18欧元 印度FOB新德里 种子，99.9%常规 ~1.03欧元/公斤 欧元基础 […]
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