印度肉豆蔻价格保持区间波动，但受到货币驱动的进口成本和稳定的下游需求的强有力支持，防止任何显著的修正。近期风险平衡轻微偏向上行，而非更深的价格下跌。 截至2026年5月6日的一周，印度批发肉豆蔻市场（jaiphal）保持在狭窄范围内，有限的交易量让买卖双方都不愿意推动市场。依赖进口的基本面、坚挺的美元-卢比汇率以及来自印度尼西亚和格林纳达缺乏新鲜供应消息，形成了实际的价格底部，而不是中间交易水平。欧洲和亚洲用户在采购印度交易的肉豆蔻时，不应在未来几周依赖于更低的价格。 📈 价格与差异 在德里批发香料市场，Sawan品牌的jaiphal报价约€774/kg，Antaryami品牌的报价约€686/kg（以美元的指示性换算），显示出对高质量和良好来源材料的明显溢价。质量差距保持稳定，正受到加工商的密切关注，后者希望优化混合物而不是改变来源。 来自新德里的印度出口商的FOB报价在同样的稳定图景下：非有机整体肉豆蔻无壳约€6.65/kg，有机整体肉豆蔻约€12.65/kg，有机粉约€12.55/kg，与上周持平。这一近期更新的平坦走势确认了市场是在巩固而非见顶。 产品 规格 位置 最新价格 (EUR/kg) 周比变化 整体肉豆蔻 无壳，常规 新德里，FOB 6.65 0.00 整体肉豆蔻 无壳，有机 新德里，FOB 12.65 0.00 肉豆蔻粉 有机 新德里，FOB 12.55 0.00 🌍 供应与需求驱动因素 印度几乎所有商业肉豆蔻使用都依赖进口，印度尼西亚的班达群岛和马鲁古省，以及格林纳达，提供全球供应的主要部分。2026年5月初，从这些来源没有出现有意义的新收成或物流中断，保持了实物供应的充足，有助于解释印度交易中的安静氛围。 […]
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