印度的姜黄价格在近期高点回落，受到大量到货和被迫销售的压力，但老库存紧张和出口需求强劲表明，一旦当前的清算潮过去，下行空间可能有限。 印度主要的姜黄市场因农民在6月-10月的kharif播种窗口前需要现金而出现 late-season 到货激增。这导致短期内，尤其是在低等级和高湿度的批次中，价格疲软，而出口商和大宗商贩在与中东紧张局势相关的物流干扰中保持谨慎。尽管如此，老作物库存已比去年少得多，来自孟加拉国和欧盟的海外需求仍然强劲，表明市场是在调整，而不是崩溃。 📈 价格与市场结构 在 Nizamabad、Erode 和 Hingoli 的新到货引发了明显的价格修正，此前 sezon 有一波大幅上涨。在德里，Erode gatta 姜黄的价格已从之前接近 €153-€154 每公担（大约 $151.5–$152.6）滑落至约 €139–€140 每公担，而高端的 Salem finger 姜黄早前的交易价格在每公担约 €193（约 $209），标志着本轮上涨的高点。 国内现货数据确认了价格的软化但没有崩溃：最近在Nizamabad和Erode的市场价格聚集在₹12,000–13,500/公担之间，约合每公担 €130–€150，具体取决于质量。(mandipulse.com) 出口导向的报价也显示出轻微的放松而不是急剧的断裂：双抛光的 Salem finger […]
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