在经历了一个软弱期之后，印度姜黄价格有所回升，斋浦尔的批发报价和基准的尼扎邦水平趋于稳定，并在6月初出现轻微的上涨偏差。 姜黄市场正从高峰收获到达阶段过渡到更加平衡的后收获阶段。库存商的销售压力正在减轻，正好与香料制造商和出口商重建库存的节奏相符，而稳定的海外需求则为价格提供了基础。鉴于印度占据全球贸易的主要份额，且季风即将覆盖关键生产带，短期风险略向上倾斜，而不是急剧反弹。 📈 价格与市场情绪 斋浦尔的批发姜黄在周一有所上涨，价格上涨约1.05美元每百斤，至171-187美元每百斤左右，扭转了近期广泛香料市场的部分软弱。尼扎邦，作为与埃罗德并列的两个主要定价中心之一，最近在交易中的价格接近每百斤133美元，优质指状材料与低等级根茎材料之间的价差显著。 按出口货币计算，最近的印度供应大致转换为每公斤1.25-1.35欧元的双抛光尼扎邦类型干姜黄，以及每公斤1.40-1.45欧元的高质量萨勒姆来源，基于即期外汇假设。从新德里出口的有机全姜黄报价接近每公斤2.40欧元，有机粉末约为每公斤3.30欧元，过去两周保持大体稳定。 产品 来源 / 条件 最新价格 (EUR/kg) 1-3周趋势 干姜黄，指状，尼扎邦，非有机 特伦甘纳，FOB ≈ €1.26 略微走软，然后趋于稳定 干姜黄，指状，萨勒姆，非有机 特伦甘纳，FOB ≈ €1.39 轻微回落 有机全姜黄 新德里，FOB ≈ €2.43 平稳 有机姜黄粉 新德里，FOB […]
Read more